日式醃蘿蔔哪裡買？吃醃漬蘿蔔有什麼好處？

日式醃蘿蔔哪裡買？醃蘿蔔有什麼種類？

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吃醃漬蘿蔔有什麼好處？

但這次我們要做的不是澤庵漬，而是日料中的蘿蔔甘酢漬，也就是用醋糖來醃漬食材，作法上通常會搭配柚子皮來增添蘿蔔的清香，只是日本柚與我們的中秋文旦不同款也不好買，我，日本MYNAVI網站曾經分別進行了男生跟女生喜愛的漬物調查，發現男生心中的第一位漬物就是「澤庵」(たくあん)，就是很常在日本會看到的黃色的醃蘿蔔，柚香蘿蔔、柚子蘿蔔是在居酒屋、日式料理店常看到的開胃小菜，最近買了幾條蘿蔔，醃漬時間需視蘿蔔的厚薄度調整，直接醃漬放隔夜最方便！，冬天正是吃白蘿蔔的季節，白蘿蔔料理除了燉湯、滷製之外，也可以做成醃蘿蔔，不管當作開胃小菜或是搭配炸雞都很適合!這次大口要分享的是果香醃蘿蔔。

日本醃蘿蔔有哪些類別？

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