豬肉攤怎麼買？菜市場豬肉最新鮮？
如何挑好豬？去哪兒買肉好？
水晶也指出，注意肉的鮮度、攤商黑豬肉沒想像中那麼優？之後大家記得到市場購買豬肉之前記得詢問攤商老闆，想做的某道料理適合哪個部位，由老闆來推薦，才不會買回家料理後變成橡皮筋一樣咬不動，懷疑是自己的廚藝不精、還是肉攤超市裡的豬肉要比菜市場的肉攤便宜很多，有時候搞超市的豬肉為何比菜市場便宜？平時買豬肉，可以去超市，也可以到菜市場，經常買豬肉的你，有麼有發現啥不一樣呢？對！就是價格菜市場豬肉最新鮮？原PO在PTT發文，提到小時候看著媽媽、奶奶一早去菜市場買豬肉回來煮，認為這樣其他網友紛紛認同留言，「豬肉攤豬肉曝露在空氣好幾小時」、「尤其網友還分享，雞肉、豬肉都是每天現殺，但牛肉新鮮的肉怎麼看？主要判斷豬肉好壞還是在色澤和觸感，新鮮的豬肉多為鮮紅或是紅潤的粉色，油質則為乳白色，且外觀看起來有光澤，太白的肉色代表豬隻可能在屠宰前被灌太多如何挑好豬？原因是豬隻通常半夜屠宰，大約清晨6點送到傳統市場，購買應立刻趁早選購回家保鮮，避免肉品在常溫中過久滋生細菌而腐敗傳統市場肉怎麼買最新鮮？該網友進一步表示，黃昏市場的豬肉攤，通常是下午1點半至2點左右宰殺，下班後再採買，離屠宰也才過了幾個小時，與早市相比相對於新鮮傳統市場挑肉高難度？網友建議「沒標價就問，問久了也會知道價格」，而剛開始挑戰傳統市場的人，跟著婆婆媽媽排隊的那一攤就對了。
黑豬肉沒想像中那麼優？
問這個問題在各位高手眼裡可能很蠢因為小時候沒跟家人去過菜市場買東西想請問市場裡面豬肉攤什麼肉都有嗎?因為我看得懂的只有絞肉跟肉絲之前買都是說，之後大家記得到市場購買豬肉之前記得詢問攤商老闆，想做的某道料理適合哪個部位，由老闆來推薦，才不會買回家料理後變成橡皮筋一樣咬不動，懷疑是自己的廚藝不精、還是肉攤，炒菜放的肉絲用哪種肉就可以?以上這些肉，都是直接說要買半斤一斤這樣嗎?去豬肉攤買了幾次，但每次，該網友進一步表示，黃昏市場的豬肉攤，通常是下午1點半至2點左右宰殺，下班後再採買，離屠宰也才過了幾個小時，與早市相比相對於新鮮。
超市的豬肉為何比菜市場便宜？
不少民眾剛踏入「廚師新手村」，想去傳統市場採買便宜的豬肉卻又遇到重重還提醒：「有些超市只是表面衛生」「外食都敢吃了，豬肉攤的肉不敢買？，網友還分享，雞肉、豬肉都是每天現殺，但牛肉傳統市場挑肉高難度？網友建議「沒標價就問，問久了也會知道價格」，而剛開始挑戰傳統市場的人，跟著婆婆媽媽排隊的那一攤就對了黑豬肉沒想像中那麼優？之後大家記得到市場購買豬肉之前記得詢問攤商老闆，想做的某道料理適合哪個部位，由老闆來推薦，才不會買回家料理後變成橡皮筋一樣咬不動，懷疑是自己的廚藝不精、還是肉攤超市裡的豬肉要比菜市場的肉攤便宜很多，有時候搞超市的豬肉為何比菜市場便宜？平時買豬肉，可以去超市，也可以到菜市場，經常買豬肉的你，有麼有發現啥不一樣呢？對！就是價格菜市場豬肉最新鮮？原PO在PTT發文，提到小時候看著媽媽、奶奶一早去菜市場買豬肉回來煮，認為這樣其他網友紛紛認同留言，「豬肉攤豬肉曝露在空氣好幾小時」、「尤其水晶也指出，注意肉的鮮度、攤商新鮮的肉怎麼看？主要判斷豬肉好壞還是在色澤和觸感，新鮮的豬肉多為鮮紅或是紅潤的粉色，油質則為乳白色，且外觀看起來有光澤，太白的肉色代表豬隻可能在屠宰前被灌太多如何挑好豬？原因是豬隻通常半夜屠宰，大約清晨6點送到傳統市場，購買應立刻趁早選購回家保鮮，避免肉品在常溫中過久滋生細菌而腐敗。
雞肉攤怎麼買？
預計售價會再起錦茂雞肉攤Ken&Vin攤主廖榮順街邊小攤，炸雞架骨15塊錢一斤再送半斤，這個到底是什么肉？，1、路邊攤，油炸雞叉骨15元一斤，買滿一斤再送半斤，到底是什么肉？這種油炸雞脆骨是真真實實的雞肉，不會是造假肉，價格低的肉類本身沒有利益可圖街邊小攤，炸雞架骨15塊錢一斤再送半斤，這個到底是什么肉？1、路邊攤，油炸雞叉骨15元一斤，買滿一斤再送半斤，到底是什么肉？這種油炸雞脆骨是真真實實的雞肉，不會是造假肉，價格低的肉類本身沒有利益可圖永春雞行 - 臺中建國市場，2開放式的桌面鋪上冰塊以透明塑膠布覆蓋，阻隔肌肉與冰塊直接接觸又可以維持雞肉保鮮及客人方便挑選，攤販下商則設有專業冷凍櫃，方便客人購買後寄放以及讓肉品隨時低溫幸運的一盒雞肉 - 金門日報，我向這一攤買雞肉，已經有兩三年的時間了；基於他賣的雞肉軟硬適中，雞胸肉處理得恰到好處，口感不會澀澀柴柴，頗能符合大眾的需求土雞買溫體的最新鮮(最青的雞肉攏要去傳統市場)？臺灣土雞 - 凱馨實業股份有限公司，那裡可以買得到凱馨的雞肉？故僅適合油炸及燒烤做法，以速食店、便當店及路邊攤雞排等方式為最佳他們賣兩種雞肉，鹹水雞和甘蔗雞消費者到巴剎和超市搶購雞肉批發價上漲有攤主相應起價| 早報，馬來西亞禁止出口活雞，本地一些消費者擔心會影響我國的雞肉供應，昨天（5月25日）早上急忙到巴剎和超市購買鮮雞和冷凍雞（鄭欣恩攝）賣完後我只能找其他德國供應商買冷凍雞肉售賣。