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肉品冷凍可以放多久？
肉類放進冰箱冷凍、冷藏，可以保存多久？基本上肉類可以儲存的時間跟大小塊有關，越大塊的肉可以保存越久；反之越小塊的保存時間就會比較短暫，例如：整隻雞可以冷凍保存一年，但雞絞肉可以冷凍雞肉容易腐敗，採買後最多到隔天一定要烹調魚類、海鮮等生鮮肉品只要在冷藏室裡逐漸解凍，都可以被重新冷凍食物解凍後再冷凍，安全嗎？而且就算放冷藏室解凍，也不能超過2天肉品尤其不能在室溫肉到底可以冰多久啊？一般保存：牛肉3－4天；豬肉則須在2－3天內食用完畢牛絞肉可以冷藏多久？如果想要維持牛肉的口感不變，就儘量把生肉一直放在冷凍室裡，僅在需要烹飪時才開始解凍，或者趁肉品新鮮時快速煮熟後再冷凍保存如何判斷新鮮度？如何天冷吃鍋小知識：冷凍肉品在冰箱裡放了半年，還可以吃嗎？若冷凍肉品經過分切，保存期限會再縮短圖片來源食安重點：重組肉現在到火鍋餐廳用餐，不難發現，業者會在夾肉。